专题:月子餐做法

时间:2019-08-13 23:10:01
您的位置:首页?>?亲子育儿?>?孕产用品?>?专题
专题目录

月子餐炖鸽子汤的做法,月子餐鸽子汤怎样做

生产后的女性是需要补气血的,在补气血的多种食物中,以鸽子汤比较常见,鸽子汤非常的美味,很多产妇都比较喜欢喝,但是一些产妇的家人并不知道月子餐鸽子汤怎样做,那月子餐炖鸽子汤的做法是什么呢?本文给大家找了其中几种制作鸽子汤的方法,下面我们就一起来看看吧。

1、清炖鸽子汤

原材料:一只鸽子、山药、枸杞、红枣、姜、盐

做法:锅里放水烧开后,放入处理好的鸽子稍微焯下水,等鸽子去血水去沫了之后,再将其捞出备用。准备一个干净的砂锅洗干净,放入温开水加热到沸腾后,依次放入山药、红枣、枸杞、生姜、鸽子,等再次煮开了就转成小火,慢慢炖上一个半小时左右,出锅的时候加入盐巴进行调味就可以吃了。这道汤品清淡而有营养,非常适合产妇吃的。

2、核桃山药炖乳鸽

原材料:乳鸽、核桃仁、新鲜的山药、盐、少许胡椒粉、姜、葱

做法:乳鸽洗干净之后取出了内脏,然后用水烫一烫,让它里面的血水等都可以去除。将山药削皮洗净之后切成薄片,核桃仁放在冷水里面浸泡一下,姜葱处理干净备用。准备一个干净的砂锅,将乳鸽、山药、核桃仁、生姜都放到砂锅里面,加入水用大火烧开,煮沸后再改成小火慢慢地炖煮30分钟,然后在准备出锅时放入小葱跟盐巴搅拌均匀即可。

月子餐猪肝的做法大全,月子餐菠菜炒猪肝怎么做

很多人在生活中接触到的猪肝美食比较少,其实猪肝是非常适合坐月子时产妇吃的,因为它带来的补血效果也很好,但前提是猪肝能做的好吃。来看看月子餐猪肝的做法大全,这样大家就能够知道月子餐菠菜炒猪肝怎么做?

1、麻油猪肝

原材料:猪肝、麻油、红薯淀粉、料酒、姜片、盐

做法:猪肝要选择当日新鲜的,如当天不新鲜的猪肝记得不要买。买回来洗干净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,然后沥干水捞出放入红薯淀粉、料酒、姜片、盐腌制20分钟。准备一个炒锅热油下锅了之后,加入麻油烧热之后,将腌制好的猪肝倒入进去,清炒几分钟之后直到猪肝的颜色发生了变化了 ,就可以出锅了。

2、菠菜炒猪肝

原材料:猪肝、菠菜、麻油、太白粉、姜片、米酒、盐

做法:先把猪肝先切片之后冲水,然后放入干净的水里面浸泡大约5分钟去除它的腥味,再用太白粉、姜片、米酒、盐腌制大约10-20分钟备用。菠菜洗干净切成小段方便食用的大小,蒜头拍片后备用。汤锅里面放水烧开之后放入猪肝焯到8分熟,捞出来沥干备用。准备一个炒锅放入麻油,烧开后放入菠菜炒,然后再放入猪肝一起翻炒到熟透了,加入一点儿盐调味即可。

月子餐鲫鱼豆腐汤做法,月子餐鲫鱼汤做法

在产妇坐月子期间吃的食物中,肯定是包括鲫鱼汤的,鲫鱼汤能帮助产妇更好地下奶,另外,加点豆腐还可以提高这道汤品中的蛋白质,那月子餐鲫鱼汤和鲫鱼豆腐汤做法是什么呢?除了能加入豆腐外,月子餐鲫鱼汤还可以搭配其他的一些有营养的食材,下面我们就一起来看看吧。

1、鲫鱼豆腐汤

原材料:一条新鲜的鲫鱼、豆腐3-5块、姜片、食用油、香葱、盐

做法:将鲫鱼表面去鱼鳞后洗干净,并剖肚将内脏都拿出来,然后锅里面放油,把处理好的鲫鱼放入锅里面煎到两面金黄或微黄后,将其捞出来备用。把煎过的鲫鱼放到砂锅中,加入姜片,放入适量的温开水后盖上盖子开大火熬制,等水滚了之后再转到中火,慢慢熬煮(大约熬煮20—30分钟)。汤熬煮的过程中可以切豆腐备用,等鱼汤煮到奶白色后放入切好的豆腐,继续煮大约10分钟左右,再放点儿盐、葱就可以出锅了。

2、鲫鱼汤

原材料:鲫鱼、色拉油、食盐、姜、小葱、胡椒粉

做法:鲫鱼处理干净之后备用,准备一个炒锅,在炒锅里面放入色拉油,热油,记得放入色拉油的量不要太多了,不然做出来的汤会很油腻。等油热了之后放入鲫鱼煎到两面微黄色后,加入温开水和姜片,烧开后转成中火慢慢熬,直到汤是奶白色(大约需要熬20至30分钟),然后放入小葱、胡椒粉跟盐即可。

此外,产妇月子餐鲫鱼汤还能和蘑菇、西红柿、黄豆芽、绿豆芽等进行搭配。

月子餐公鸡汤怎么做,月子餐老母鸡汤怎么做

公鸡在生活中的主要作用除了打鸣外,还可以给坐月子的产妇补身体,将公鸡弄成汤品后让坐月子的产妇喝的也有很多,只是月子餐公鸡汤怎么做呢?除了公鸡外,母鸡也是月子餐里面比较常见的食材,那月子餐老母鸡汤又是怎么做呢?下面我们就一起来学习一下吧。

1、花菇炖鸡汤

原材料:公鸡、花菇、料酒、生姜、葱、盐

做法:先把公鸡洗干净之后将内脏切去除,再用刀切成小块小块方便食用的大小。花菇提前一个小时泡软,准备一个汤锅然后将鸡肉放到锅里加入冷水慢慢的熬煮,在煮的过程中记得将产生的肉沫给弄掉了。在煮鸡汤的过程中放入姜片、葱、一点点的料酒和泡软后的花菇,大火煮开之后再转成小火慢慢煨一个小时,最后加入盐巴调味食用即可。

2、党参红枣老母鸡汤

原材料:老母鸡、党参、红枣、枸杞子、姜、盐

做法:先将老母鸡处理干净之后切成块状,然后将党参、红枣、枸杞子洗干净泡着备用。准备一个汤锅加入适量冷水用大火烧开,然后放入老母鸡、党参、红枣、枸杞子、姜等,用大火烧开以后再转成小火,再慢慢煮一个小时左右就可以放入盐巴调味了。这道汤比较鲜,做出来后鸡汤味道非常非常的浓郁,可以帮助许多产后身体还未恢复的女性让身体更好的暖身。

相关文章

相关问答

相关专题

孕育工具

推荐文章

亲子百科

热点专题

孕产用品
孕育常识
宝宝营养
喂养用品