专题:月子餐粥的做法

时间:2019-08-24 12:01:30
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月子餐四神粥做法,甜糯米粥的月子餐做法

产后女性身体有伤口需要躺在床上好好的休养,此时吃半流质的食物是比较好的选择,比如四神粥、甜糯米粥等等,都可以是月子餐中的主要食物。所以产妇的家人要学会月子餐四神粥做法、甜糯米粥的月子餐做法等,才能做给产妇吃。下面我们一起来看看吧。

1、四神粥

原材料:龙骨、糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子、盐

做法:先把龙骨焯水之后,再放到汤锅里面加水,慢慢熬制一个小时,得到一锅龙骨高汤。糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子先洗干净,然后用水浸泡一个小时。它们都准备差不多的时候,将浸泡好的材料放入到龙骨高汤里面,再把这些材料都转移到电饭煲里面,调到粥的状态慢慢闷煮大概30-40分钟,出锅时放点儿盐就可以吃了。

2、甜糯米粥

原材料:糯米、红枣、百合、枸杞子、冰糖或红糖

做法:先把糯米、红枣洗干净之后,然后加用清水进行泡发,直到它们都泡到软烂。将糯米取出来倒在一个小盖子里,密封之后冻着然后放到冰箱里冷冻,大约冷冻一个小时左右,将其取出来然后与百合、红枣放在电饭煲里面加入水熬煮,大火煮开之后再转成小火煮30分钟左右,吃的时候加入红糖或是提前融化过了的冰糖。

月子餐粥类做法大全,月子餐红豆粥做法

对于坐过月子的产妇来说粥类是不陌生的,因为产后需要经常喝粥,粥好消化又具有营养,为此要能够知道月子餐粥类做法大全,知道粥应该要怎么做。红豆粥具有补气血的作用,其实是非常时候产妇吃的,那月子餐红豆粥做法是怎么样的呢?

1、核桃银耳紫薯粥

原材料:大米、核桃仁、银耳、紫薯、蜂蜜适量。

做法:先把紫薯先削皮,然后切成小块在冷水中浸泡。银耳用水泡开之后,去除蒂了之后并且将它们都弄成适合吃的大小,核桃仁慢慢的敲碎,然后在一个锅里面放入大米、银耳、紫薯等材料,加入水煮开之后,转成小火煮40分钟,直到大米看起来是粘稠的状态,再加入核桃仁碎慢慢的搅拌均匀之后,放凉到常温的状态加入蜂蜜调味即可。

2、红豆粥

原材料:大米、糙米、红豆、燕麦米仁、姜、冰糖

做法:红豆由于比较难熟的关系,最好是能够提前一个晚上浸泡开来。第二天做的时候也将大米、糙米、燕麦米仁浸泡一下,时间不需要太长,大约1个小时左右就可以了。然后将所有的材料都放入锅里面熬煮,可以加入姜片,让红豆粥的味道有姜味道,带来暖意。煮到浓稠的状态后就可以放入冰糖了,根据自己的口味来放。

月子餐小米粥做法大全,月子餐怎么吃才能不胖

产后女性的身体虚弱,也因为伤口没有恢复的关系,此时不适合吃过于复杂的食物,像小米粥就非常适合刚生产完的产妇吃。很多人不知道小米粥怎么做,可以来看看月子餐小米粥做法大全。还有不少产妇关心月子餐怎么吃才能不胖,她们不希望自己出了月子后胖成球状。下面我们一起来看看吧。

原材料:小米、水、盐

做法:先把小米洗干净之后,在汤锅里放入适量的清水,然后将小米放进去之后用大火煮开,再转成小火慢慢的熬煮大约45-60分钟,直到小米完全变得软烂,已经很浓稠了可以吃了就可以关火盛出来。如果觉得没有味道,可以放点儿盐进去。

有些产妇担心月子餐都是比较营养的食物,自己吃了之后身材是可以恢复,但同时也会囤积不少的脂肪,导致自己瘦身艰难,就想要知道不胖的胖。其实自己制作的月子餐是无法做到热量少又营养,如果产妇想要吃不胖的月子餐,可以选择跟月子中心定制月子餐的方式,因为月子中心的所准备的月子餐,大多是由营养师调制,各个营养元素都有摄取到。

其实在坐月子时产妇没有必要考虑减肥、瘦身的问题,此时正是人生需要进补的时刻,只有吃好了身体恢复了,将来才能够有力气减肥。

月子餐乌鱼汤的做法,月子餐黑鱼汤怎么做

在坐月子的时候可以吃些鱼汤,除了传统的鲫鱼汤外,还可以给产妇做其他的汤,这样产妇就不会每天都喝同一种汤而吃腻,也可以吸取到更多食物的营养。其中乌鱼汤、黑鱼汤都是适合产妇吃的,那么月子餐乌鱼汤的做法是怎样?月子餐黑鱼汤怎么做?下面我们就一起来认识下。

1、乌鱼汤

原材料:新鲜的乌鱼一条、蒜、葱、姜、料酒、盐

做法:先将乌鱼处理干净之后切断、洗干净,将它的血水都放掉之后,表面抹上料酒、盐腌制大概10分钟左右备用。小葱、生姜跟大蒜都进行处理备用。准备一个干净的炒锅,放油加热后倒入处理好了的乌鱼不断的翻炒,在翻炒的过程中可以放入一些料酒,将其炒到金黄色的时候再放入葱、姜、蒜,然后倒入温开水没过鱼身,盖上锅盖开大火烧20分钟,然后再用小火炖5分钟就可以出锅。

2、黑鱼汤

原材料:黑鱼、咸肉、木耳、枸杞叶、葱、姜、料酒、盐

做法:去购买一条黑鱼,如果有野生的黑鱼尽量买野生的黑鱼,去除鱼鳞之后将内脏清理掉,然后沥干水备用。木耳泡开、枸杞叶葱姜都处理好,咸肉切片备用。准备一个锅里面放油,记得油不用放太多,然后加入黑鱼进行翻炒到它的颜色改变了后,再放入咸肉、木耳、姜片继续翻炒到差不多,放入温开水转小火,汤变白了之后放入枸杞叶、葱等。

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