专题：南瓜、黄瓜辅食做法

黄瓜适不适合婴儿辅食，宝宝辅食黄瓜粥的做法

黄瓜这种辅食的营养价值是比较高的，含有人体需要的多种营养元素，如胡萝卜素、维生素、钙磷铁等，还能健脑安神、促进机体新陈代谢、减肥强体等。当宝宝能适应较多辅食了，很多妈妈们就会开始用黄瓜给宝宝做辅食吃，比如做成黄瓜泥、黄瓜粥。不过其中有些妈妈会有顾虑，因为市面上有些黄瓜打了激素，长期给宝宝食用的话，容易对宝宝生长发育造成不利影响。那下面妈妈们就和小编一起来了解下黄瓜究竟适不适合给宝宝做辅食吃以及适合给宝宝吃的话，有哪些做法吧。

当宝宝到了一定月龄，并且能适应较多蔬菜辅食了，妈妈们是可以给宝宝添加黄瓜辅食的，只要妈妈们在挑选黄瓜时多多注意一下，要买没有花，刺也不多的黄瓜，并且制作过程中要将表皮去掉，这样就可以去掉激素和农药的残留了。那下面就来介绍黄瓜辅食的一些做法吧。

一、黄瓜泥

食材：黄瓜一小段

做法：

将黄瓜去皮洗净，然后研磨成泥，在碗口覆上一层保鲜膜，放入沸水中煮十分钟即可。

二、黄瓜粥

食材：黄瓜一小段，大米一小把

做法：

1、将大米洗净放入清水中浸泡约一个小时，然后放入锅中加适量水煮粥；

2、将黄瓜去皮洗净切成小块，等粥快好时再放入黄瓜煮，煮好后将黄瓜用勺子碾碎即可。

三、鸡蛋黄瓜卷

食材：鸡蛋1个，黄瓜一段，面粉适量，植物油少许

做法：

1、将黄瓜去皮洗净切成小块放入搅拌机中搅打成泥，然后兑入面粉中，搅拌均匀成面糊；

2、热锅，在平底锅中刷一层薄油，倒入面糊摊成饼，用小火煎，然后将鸡蛋打散（确保宝宝已能吃全蛋，不然就只取蛋黄），当黄瓜饼稍成型的时候倒入鸡蛋液，等煎好后将鸡蛋黄瓜饼卷起来再切成小块即可。

以上就是黄瓜辅食的一些做法了，喜欢动手的妈妈们不妨试试。此外，黄瓜还有抗衰老的功效，爱美的妈妈还可以将黄瓜捣成汁液涂在皮肤上，可以润肤，舒缓皱纹。

南瓜泥辅食，婴儿辅食南瓜泥怎么做

南瓜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、多糖类物质和氨基酸等营养元素，有调节免疫能力、健脾和胃、促进生长发育等功效。对宝宝来说，是很好的辅食食材，很多妈妈都喜欢用南瓜来给宝宝做南瓜泥吃，那具体做法是怎样的呢？下面小编就给妈妈们讲一下婴儿辅食南瓜泥怎么做吧。

食材：南瓜一块（根据宝宝食量来决定大小）

做法：

1、将南瓜削皮去籽切成小块，在锅中加入适量水，放入南瓜隔水蒸熟蒸软；

2、将蒸熟的南瓜用勺子碾压成泥，或者放入辅食工具中搅打成泥即可。

宝宝辅食粥的各种做法，婴儿辅食粥做法大全

粥容易消化，并且能跟很多食材一起搭配，各种做法都有，不仅大人能喝，宝宝也能喝。婴儿辅食粥是宝宝辅食添加的主要食物之一，一般当宝宝六七个月了，妈妈就可以从稀粥开始给宝宝添加粥类辅食，随着宝宝逐渐长大，妈妈们可以在辅食粥加入不同的食材，制作出各种口味并且稀软易消化的粥食，丰富宝宝的饮食。下面是一些婴儿辅食粥的做法。

一、米粥

食材：大米一把

做法：

大米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时，然后放入锅中加适量水煮烂即可，也可以添加各种不同的蔬菜泥。

二、南瓜粥

食材：南瓜一小块，大米一小把

做法：

1、将大米洗净放入清水中浸泡1小时左右，把南瓜去皮去籽，洗净切成细丁；

2、在电饭锅中放入泡好的大米，加入适量水慢熬成粥，待米开花后，放入南瓜丁，搅拌均匀，再继续熬至烂即可。

三、青菜粥

食材：新鲜青菜叶适量（适合宝宝月龄的绿叶蔬菜都可），白粥一小碗

做法：

将青菜叶洗净放入锅中加适量水焯熟，然后捞出碾成泥，倒掉锅中的水，加入适量开水，再倒入白粥和青菜泥搅拌均匀煮烂即可，如果要稀一点就加多点开水，稠一点就加少一点开水。

四、香蕉菜泥粥

食材：小米一小把，西兰花一小朵，香蕉一小根

做法：

1、将小米洗净放清水中浸泡约半个小时，将香蕉切碎，与泡好的小米同煮；

2、西兰花切小朵，放入锅中加水烧开焯一遍，然后切碎成泥；

3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥中搅拌均匀即可。

五、鸡蛋肉糜粥

食材：鸡蛋一个，肉糜适量，大米一小把

做法：

1、将大米洗净放入清水中泡约1个小时，锅中加适量水煮成烂粥；

2、取鸡蛋蛋黄打匀，再加点水和肉糜混合好放锅里隔水蒸约10分钟左右；

3、将蒸好的鸡蛋肉糜和白粥混合搅拌均匀即可。

六、胡萝卜银鳕鱼粥

食材：鳕鱼和胡萝卜各一小块，大米一把

做法：

1、将鳕鱼去皮去骨刺切小块，胡萝卜洗净去皮切小块，然后分别蒸熟并捣成泥；

2、将大米洗净泡约一个小时后煮成烂粥，再倒入鱼泥和胡萝卜泥搅拌均匀即可。

七、香菇瘦肉粥

食材：鲜香菇两个，肉沫适量，大米一小把

做法：

1、将大米洗净放清水中泡约1个小时，泡好后放入锅中加适量水煮粥；

2、把香菇洗净切碎，待粥成之后将香菇、肉沫加入继续熬熟熬烂即可。

八、豌豆豆腐虾泥粥

食材：新鲜豌豆、嫩豆腐和高汤适量，鲜虾两三只，白粥一小碗

做法：

1、将豌豆洗净，放入锅中煮熟（可用高压锅，会快一点），煮好后过筛去皮；

2、把豆腐洗净，用勺子碾碎，将虾去头尾去皮去虾线洗净，然后切碎成泥；

3、锅中倒入高汤煮开后放入虾泥煮熟，然后加入豆腐泥，煮开后再加入煲好的粥和豌豆泥煮烂即可。

九、芹菜鸡汤粥

食材：大米一小把，芹菜、鸡肉适量

做法：

1、将鸡肉洗净切小块炖好鸡汤，取适量鸡肉碾碎；

2、将大米洗净浸泡约一个小时后放入锅中加适量鸡汤煮粥，把芹菜洗净取叶子部分切碎；

3、待粥快好了，加入鸡肉碎煮至粥呈黏稠状再加入芹菜碎煮十分钟即可。

除了以上做法外，宝宝辅食粥还有很多其他做法，可以添加很多食材，妈妈们可以根据宝宝情况去搭配食材。

婴儿辅食南瓜做法，南瓜做辅食和什么搭配

在宝宝可以适应米粉、米糊等的辅食后，很多妈妈就会开始用一些营养价值高且易消化的食材来给宝宝做辅食吃，比如南瓜。南瓜性温，富含胡萝卜素、维生素和钴、锌等营养元素，对增强宝宝的免疫力和消化能力、促进生长发育很有帮助，此外，南瓜还有清热解毒，维持正常视觉和防癌的功效。那南瓜做辅食的话，和什么搭配会比较好，做法又有哪些呢？下面小编来给妈妈们整理一下吧。

虽然南瓜有很多好处，但是还是不能随意搭配的，它也有自己的搭配禁忌。如南瓜不宜或不能和鸡肉、鲤鱼、带鱼、虾、油菜、小白菜、木瓜、芹菜和羊肉等一起吃，轻则只会降低食物的营养价值，严重的话会引起中毒。所以妈妈们在用南瓜和其他食材搭配时一定要了解清楚食材之间是否相克。南瓜宜搭的食材有莲子、赤小豆、红豆、绿豆、猪肉、糙米、虾皮等，可清热解毒、通便排毒。下面是辅食南瓜的一些做法。

一、南瓜奶糊

食材：南瓜一小块，配方奶适量

做法：

1、将南瓜洗净去皮去籽切成小块，放入锅中隔水蒸熟，然后用勺子碾压成泥；

2、冲调好配方奶，倒入南瓜泥中搅拌均匀即可。

二、南瓜卷心菜米糊

食材：大米一小把，卷心菜一块，南瓜一小块

做法：

1、将米洗净放入清水中浸泡约一个小时，再放入搅拌机中加适量水搅碎；

2、切下卷心菜叶子的前端部分，在锅中加水烧开放入切好的卷心菜焯几分钟，捞出放入搅拌机中加入适量水搅碎；

3、将南瓜洗净去皮去籽切成小块，然后放入锅中加适量水，隔水蒸熟，蒸好后用勺子碾碎；

4、将搅碎的米、卷心菜放入锅中，加入适量水，用大火煮开后转小火，放入南瓜泥搅拌均匀，再煮几分钟即可，在整个煮的过程中要多多搅拌，以防糊锅，如果妈妈想要口感更细腻，还可以用筛子过一遍，滤去米渣等。

三、南瓜粥

食材：南瓜一小块，大米一小把（也可换成小米，煮小米南瓜粥）

做法：

1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时（小米的话泡大概半个小时），把南瓜洗净，去皮去籽，切碎；

2、在锅中加入适量水，放入泡好的大米和南瓜一起煮，煮熟即可，期间需要多多搅拌，以防糊锅。

四、南瓜绿豆汤

食材：南瓜一小块，绿豆一小把

做法：

1、将绿豆淘洗干净，南瓜洗净去皮去籽切成小块（或切碎）；

2、在锅中加约适量水，放入绿豆，用大火烧开后转小火熬煮烂，然后加入南瓜块，再转中火煮至软熟即可。

五、南瓜蒸糕

食材： 南瓜一小块，奶和面粉适量，鸡蛋1个

做法：

1、将南瓜洗净去皮去籽切成小块，放入锅中隔水蒸熟，然后用勺子碾碎；

2、敲破鸡蛋打散（若宝宝还不能吃全蛋，则只取蛋黄），倒入面粉和奶搅拌均匀，再加入南瓜泥混合均匀，然后放入锅中隔水蒸熟，大约蒸10到15分钟，蒸熟后切成一小块一小块即可，根据自己宝宝咀嚼和吞咽能力切成适合宝宝一手抓着吃的大小。

以上就是婴儿辅食南瓜的一些做法，妈妈们可以根据自己宝宝的情况去选择适合宝宝的南瓜辅食去制作。

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